静岡よりマサラをこめて

静岡よりマサラをこめて「[浜松] ナンセンター」2014-11-05へのコメント：

ナンセンターも4月より、定休日が隔週木曜から毎週木曜に変更となっていますのでご注意下さい。

こちらのメニューは、新しくするすると言っておきながらいまだに変わるそぶりなく、相変わらずのカマルさん節(^^;。

これは何時ぞや暇な時に作っていただいたダルバートとセルロティですが、そうそう、こんなレギュラーな感じのダルバートとちょっとした小物でいいんで、常にあるといいと思うんですけどね。メニューに厚みも出るし…。

こちらは奥さんが帰郷の折にお土産としていただいたミターイー(インド菓子)。ありがとうございました。

【ジュレビ】
食感はサクサク。かりんとうに似た味。

【バルフィ(その1)】
生地の色だけ見るとクリーム味とかぼちゃ味か？という感じだが、どちらも同じ味。甘い。

【バルフィ(その2)】
銀色に見えるのは銀箔。こちらは卵を模しているのか？という感じだが、こちらも同じ味。甘い。

【バルフィ(その3)】
ナッツ練り込みタイプ。ややネチャネチャ。

【ペッラ】
濃厚な練乳系の甘さだがしつこくなく、カルダモンの香りもいい！

【ラドゥー】
まるでクスクスを固めたかの様な…サクサクしてるのかと思いきや柔らかい。

どれも甘いのは言わずもがなだが、ペッラがとても美味しかった。日本でも食材屋に行けばあると思うよ？との事なので今度探してみよう。

[浜松] ナンセンター(移転後) (その1)　(その2)　(その3)