高等技術学校に開設された「さぬきうどん科」の第一期卒業生がオープンさせたお店だそうです。善通寺市にありましたが、2012年10月に高松市内に移転しました。肉玉ぶっかけが人気なようですが、肉がかなり甘辛く煮てあって味のインパクトが強いので、うどん自体の美味しさを味わうにはかけや温玉ぶっかけにしておいた方がよいかもしれません。
「UDON」の監督、本広克行さんのお気に入りのお店らしく、店内には色紙が貼ってありました。
高等技術学校に開設された「さぬきうどん科」の第一期卒業生がオープンさせたお店だそうです。善通寺市にありましたが、2012年10月に高松市内に移転しました。肉玉ぶっかけが人気なようですが、肉がかなり甘辛く煮てあって味のインパクトが強いので、うどん自体の美味しさを味わうにはかけや温玉ぶっかけにしておいた方がよいかもしれません。
「UDON」の監督、本広克行さんのお気に入りのお店らしく、店内には色紙が貼ってありました。