四国民家博物館「四国村」の敷地内にあるうどん屋です。釜あげうどんが有名です。店内は広く、大人数でも入りやすい作りです。団体客用に「家族うどん」などのメニューがあるので、そちらを頼むのもよいでしょう。

ここもつけダシが非常に美味です。わら家でうどんを食べると敷地内にある喫茶店の割引券がもらえるので、ついでに「四国村」も観光してからお茶で締めると完璧！

高松市内の繁華街にある有名店。観光客の他に、学生さんや飲み帰りの人の利用も多く、いつも混雑しています。

このお店では、讃岐うどんではめずらしく、肉うどん系のメニューが充実しています。けれどここの肉の煮込みは透き通ったダシの味を壊さず、調和のとれた味わいになっています。カレーうどんも有名で、スパイシーでこくのあるダシは、飲み干さないともったいない出来です。

ただ、全体的に結構ボリュームがあるので、お腹に余裕がある時に行く方が無難です。

高松市内の官公庁街にあり、お昼時にはサラリーマンの人や学生さんたちで行列ができるお店です。自分で麺をゆがくことができるセルフの楽しみがあり、ボリュームのある素朴な味です。（ぶっかけの場合はゆがきません）

駐車場はありますが、少ないので徒歩が基本です。ごく近くに竹清があり、お腹が許せば梯子も可能です。

恐らく香川で一番有名な讃岐うどん屋です。訪問者の人数も半端でなく、週末昼時は長蛇の列になります。３つの駐車場や90人ぐらいが入れる広い飲食スペースが設けられているなど観光客用にかなり整備されていますが、その分人気も高く、一番待った時で1時間半待ちました。現在は土日の昼時だと2時間待ちということもあるようですので、訪問は平日がおすすめです。

ここは時間による麺の劣化があまり激しくなく、いつ行っても美味しいうどんが食べられます。讃岐うどんを食べる際に1度は押さえておきたいお店です。特にこのお店が始祖である「かまたま」は、初めて食べる人には革命的な味だと思います。「うどんのカルボナーラ」を是非味わってみて下さい。