静岡よりマサラをこめて

静岡よりマサラをこめて 2009-02-23 「[沼津] アラジン」へのコメント：

たまの呑み仲間である長老Eさんを陥れるべく、今日の飲みはインド料理屋にしましょうと言ってみた所、OKだった。料理品数の多さから沼津のアラジンがいいかなと選んでみたが、ここは飲み物はあまり豊富ではなかった…ラッシー系とマサラティー、ビール数種とワインくらいであった。しかしまぁ呑んべぇってのは取り敢えず呑めりゃいいのである。

ここのサモサは、はちきれんばかりに中身が詰まっていて食べ応えがある。中身は殆どジャガイモとスパイス、あまり余計な物は入っていないタイプ。付け添えのチャツネを付けて頂いても美味しい。

シークカバブをFull(3本)、チキンティッカとフィッシュティッカをHalf(3pc)で頼んだらタンドリープレート風になって登場したでござるの巻。シークカバブは臭みもなく美味しいです。もう少しスパイシーでもいいのになーといった所。チキンティッカは何だかパッと見ムルグマライみたいで、その見た目通りこちらもスパイシーさはあまり無し。お味も普通。特筆すべきはフィッシュティッカで、これは多分タラの身だと思うけど、魚の脂と相まってたまらぬ美味さ！これはまた食べたいね。

この店は多分、パン類の品揃えが静岡で一番豊富です。という事で以前より食べてみたかったパラタを。パラタとは、ナン生地を延ばした後にギーを塗り、それをクルクルッと丸めて、またギュッギュッと延ばした後に焼いたもの(右脳表現)。ペッタンコなデニッシュの様な感じですか。縁の所がカリカリッと香ばしくクッキー状に焼けてて美味で、ワインのつまみには合ったけどカレーとは合わない様な気がする。メニューにはパラタとしか無かったが、サーブしにきた人は『タンドリーパラタデース』と言っていた。パラタは普通タンドールで焼かないもんなのか？

呑みすぎて腹一杯で、カレーは頼めませんでした…(汗)。せめてもう少し何か…という事で酔い覚ましを兼ねてホットマサラティーを頼んだ所、この日はシナモン強めでいい香りでした。前回の感想はちょっと修正。

[沼津] アラジン (その1)　(その2)　(その3)

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