静岡よりマサラをこめて

最近は微妙に忙しく、食べ歩きもままならず…そんな時、ふとヤフオクで「インド料理」で検索してみたら…うわ、出品あるし(笑)。ヤフオクで食べ物の出品は禁止になったかと思ってたんですが、個人じゃなきゃ(食品衛生責任者なら)出品してもいいみたいっすね。そんな訳でネタ補充と、自らのインド料理分補給の為にも落札してみた。こういうのに抵抗ある人はあるんでしょうけど…まぁ私はその昔、個人出品のパイとかも平気で食った人間なので。

出品者は長野県は飯田にある、クリシュナというお店の日本人マスターらしい。落札後、作りたてを発送します、と。キーマカレー\260、ナン\200也。これだけだと結構お安い印象ですが、ヤマト運輸のクール宅急便にてやってくるので宅急便送料＋クール料金\210が掛かり結局は\1,400〜になります。到着を週末に合わせようとするとこれぐらいか？という事で水曜深夜(木曜未明)に落札してみたが、やり取りはトントンと進み木曜中には発送、金曜の午前中には到着した。早い！伝票の品名欄の「カレー」がちょっと笑える。

二重のビニール袋に込められたキーマカレーと、ジップロックに入ったナン。ナンは\200ならまぁこんなもんか？という感じだが、キーマカレーは\260の割りには量がある！そして開ける前から既に馴染みのスパイスの香りが…ぬはー美味そう。キーマカレーは器に移して電子レンジであたため、ナンはフライパンでチャパティの要領であたためた。

いい香りっす。いただきます。…おおっ、美味い！

いやーこのカレー、結構凄いですね。マトンのキーマがたっぷりなのは勿論として、ドライタイプに近い感じなので殊更そう思えるのかもしれないけど、スパイス使いが凄い贅沢です。お陰で中々に辛口。ホールスパイスもゴロゴロとして、噛み締めれば香りが広がるし…フレッシュなものをたっぷり使っているなぁという印象。そりゃ開ける前から匂い漏れちゃうわ！辛口、かつナンもこの大きさなので、これに茶碗1杯のご飯を付けて丁度良い感じ。

ナンは結構厚目のタイプで、想像するにお店ではフワフワ感が売りなのだろうなと思うが…流石に冷やされた物をフライパンであっためたぐらいではフワフワ感は甦らず。オーブントースターがあればもっと良くなるかな？ウチには無いけど(泣)。しかし少々焼き目が入るくらいキツめにあっためた事により、外面近くのモチパリの混在感は少し戻せた様に思う(自画自賛)。でもやはり、内面のボソッとした食感はもうしょうがない…ロティも注文出来るそうなので、パン系がよければロティの方がいいかもしれません。

これはお店にもその内行ってミネバな、と思える味でした。また落としてみよう。ヤフオクで食べ物を落札するという事に抵抗感が無ければおすすめ。但しナンはオーブントースターがある方のみか。他にも各種カレー、タンドリーチキンが出品されてます。

今回は店舗外観写真が無いのでお店HPでも。→インド料理 クリシュナ