ラニのオーナーシェフであるハリオムさんを初めてTVで観たのは、嗚呼!花の料理人(外国人シェフSP)って番組で…この頃はまだインド料理に目覚めていなかったので、話が面白い人だな、程度の印象だった。しかしそれから暫く経ち、インド料理に目覚めた自分がインド料理の事について大いに参考にさせて頂いたのはハリオムさんの「インド人シェフのブログ」であり、チューボーですよ!に街の巨匠として出演されるとあれば欠かさず視聴し…そんな内に高まりに高まった、何時かはラニを訪れたいというこの想い、この本懐が遂に遂げられる事になったのですッ!(落ち着け)

いやしかし某ログとかで事前調査してみるとね、私同様に大期待して訪ねたはいいけど、行ってみたら・・・な意見の人も見受けられる訳ですよ。よってここは余計な期待は削ぎ落とし、ただ単に、カレー食べに来たんですけど何か?そんな面持ちで行くべきだと、意を改めて入店…うっわ本物のハリオムさんだー!(ぉ
シックな洋食店風の店内は、ホールの一切をハリオムさんが余裕の貫禄で丁寧に仕切り、厨房は弟さんや息子さんに任せてらっしゃる様子。時々激しい感じのヒンディー語が飛び交うのは、修行中の息子さんへの指示だろうか。

ホリデーランチはタンドリーチキンが付くか否かの2つのセットのみで、後はナンをおかわりするか、ドリンクを付けるかぐらいの幅しかない。辛味調整への言及もなし。Aランチを注文、カレー1品(日替わり,チキン,ベジ,チキンバターマサラ),サラダ,ナンorバトゥラorライスで\1,450、これに+\330でドリンクのアイスチャイを付け、締めて\1,780也。うーん、予め聞いてはいたが高い…。
[東山田]ラニ
先ずはサラダ。ありきたりな感じの物が出るかと思いきや、チャナのサブジやアチャールも乗り、少しは値段分の手も込められた感じで、大振りカットのキュウリによりカチュンバっぽい一面も。どれも瑞々しくて美味しい。
[東山田]ラニ
そしてカレーとナン。カレーはチキンバターマサラにしようかとも思ったが、イマイチとの評判もあったので…日替わりがキーマとの事だったのでキーマカレーに。ナスも入ったタイプ。

カレーは結構サラサラとし、ナンはペタッとしながら嫌な感じの所はない、丁度前日のルソイと似た様な感じだった。カレーの具材密度とナンの大きさに「もう一声!」と感じてしまう辺りも似てる。ただ、スパイス感の厚みは流石にルソイには及ばない。ルソイは\1,000以下であの内容だったのに対し、こちらは\1,780でこの内容…それを考えるとやっぱりちょっとガッカリはしますね。お味は勿論とても美味しいのですが…なるほど、これがガッカリの理由かぁ、と…。

ってこの辺は確かにハイソ(死語?)な新興住宅街かもしれんが…流石に高すぎやしませんかね。ハリオムさんのプライドが許さないのか。他の料理も是非味わってみたく再訪したい気持ちはあるけど、優先度は落ちるかなぁ…。

[東山田]ラニ
横浜市営地下鉄グリーンライン、北山田駅2番出口から出て左(日吉方面)に進み、OKストアを過ぎた先、徒歩7分くらい。(東山田駅から元石川方面に行っても大体同じくらい)

【このトピックへのコメント】
  • やましなインド人シェフのブログ、勉強になりますよね。パラクとサグが何かを知ったのもここでした。ウチの相方はここの料理教室に参加して、チャパティとチャナマサラを習ってきました。分量は「このくらい」、時間は「このくらい」と実に適当で楽しかったそうです。私も一度行ってみたいお店です。(2011-11-20 00:55:43)
  • BITやましなさん、どもです!YouTubeに上がった調理工程動画を見るのもイイですよね。ハリオムさんは言葉の端々からも感じる様に、色々とカッチリしてる方かと思いきや…なかなか適当な感じで(^^;。まぁそれでこそのインド料理、な面もあるでしょうか。(2011-11-21 00:17:16)