梅酒

飲むのではありません。
梅酒用に買いました。

専用のホワイトリカーよりも普通に飲める焼酎の方が
おいしく梅酒ができるのに気がついたのは3年前。
キンミヤ焼酎から試して、去年は黒糖焼酎(ブランド忘れた)
今年はこれです。

梅酒は仕込んで3ヶ月で飲めるようになるって言われてるけど、
絶対に年明けまで待った方がおいしい。
去年仕込んだのはあまりのおいしさにグビグビ飲んでしまいました。