静岡よりマサラをこめて

静岡よりマサラをこめて「[静岡] ダハミ」2014-08-11へのコメント：

ダハミにランチタイムに伺い、インドカレーを食ってきた。

ランチセットのメニューは、最廉価のランチセット\700から、レディースランチ、ビジネスランチ、パワーランチを経て最豪華なダハミスペシャルランチ\1,430までの5つと、本日のSPカレー(早い話が日替わり？)と組み合わせた本日のおすすめランチセットがある。おすすめランチ以外はカレーをインドカレーまたはスリランカカレーから選ぶ事ができる…のだが、ランチ時の選択カレーはインド・スリランカ共に3品(インドはチキン，バターチキン，ミックス野菜、スリランカはブラックチキン，シーフード，野菜)にまで縮小されていた。ランチ時のドリンクは一律\220。

ビジネスランチ。カレー1品(上記より選択)，ナンorライス，サラダ，本日のスナック1品(この日はカトレット)で\880也。
まぁ別に冒険する気もなかったのでチキンにしたが…ふむ、やはりインドカレーならばまずまず美味しい。突き抜けたスパイス感は無いし、チキンがゴロゴロしてるって事もないが、味わうに足るコクはあり並レベルには美味い。ただナンがちょっと残念かな…基本的にはクリスピー系で全体を薄くしっかり焼いてあるタイプで、ギーもしっかり塗られ、クリスピー系好きとしては端っこの方は最高にいい感じなのだが、中心部(叩いてのばすとこ)が薄すぎでサクサクを通り越してバリバリ。口内炎が出来るわ破片が机上に飛び散りまくるわでちょっと酷かった。うーん…やはりインド料理の方ならおススメって訳でも…なさそうだな…。

今回ランチ時だがたまたま客の波に谷があったのでシェフとちょっと話してみて、出身を訪ねたらなんと『スリランカデス』と返ってきたので、思わず「えーっ本当に！？」と聞き返してしまった(笑)。『スリランカカレーならばブラックチキンがイイヨ！』と推されたりしたが、前回のフィッシュカレーがアレな出来だったからなぁ…おいそれと「じゃあ次回はそれにしてみるよ」って返す訳にも行かなかった。まぁもうちょい通って、スリランカ料理はもっと出さないの？といった辺りから探りを入れてみますか…。

[静岡] ダハミ (その1)　(その2)