静岡よりマサラをこめて

静岡よりマサラをこめて「[静岡] ナマステ (その4)」2014-07-10へのコメント：

こちらも久々に訪問した両替町のナマステ。お昼時なのに店外の看板が出ていなかったので、もしかして潰れたか？と思い階段を昇ってみたら…店自体はやっていた。しかし平日のランチだというのに客足が乏しく、それ以前になんか店内に覇気がない。んー？

まぁいいか、といつも通りネパリカナセットを頼んだ所…お味も大体いつも通りではあったが、ちょっと具材の少なさと臭みが気になった。丸盆左上のスペースのナムキンも忘れられてる(なくなってる？)し…。

その後プラービンさんに話を聞くと、以前までのオーナーであったビノードさんは暫く前にこの店の経営から手を引いたんだそうで。ありゃ、それでか…。新オーナーさんはあまりやる気がないのか、それともその辺を指導してくれる人が誰もいないのか…取り敢えず軽くネパールの話題を振ったらにこやかに笑ってくれたので、悪い人ではなさそうだけど。あの、腕の良さそうだった小柄なメインシェフも辞めてしまったのは残念だなぁ…彼の料理はどれも美味かったのに…。

[静岡] ナマステ (その1)　(その2)　(その3)　(その4)　(その5)