マーサのカルボナーラ

ナイジェラさんのバブロワを作りたいです。
しかし卵の白身のみ6個分必要。
卵黄をなんとかせねばならないので、マーサ・スチューワートのカルボナーラを連続で作ってます。
この作り方のカルボナーラは簡単で、海外の料理番組のなかでも特にお気に入りです。
しかも、飽きない。

今日は本当は実家に行って草むしりしたいなと思っているのですが、どうしようか迷い中です。
どちらにしろ連休には帰るので。

ナイジェラのバブロワ
こんなに膨らむとは!
卵の白身6個もいらなかったんじゃあないの!

しかもおいしいけど超甘い。
もぉぉぉー 今日のごはんはこれとサラダだ・・・
おいしい、おいしいんですよ、卵の白身だけだから軽くて。
今度作るときは半分の量だな。

3月からBS局が3つ増えて、内容を見て「見なくてもよいか」と、考えてた。
しかし、BS松竹東急だけはちょっと興味が出てきた。
ほんの少しだけど米国ドラマやってる。
そこでちょいちょいいじって視聴可能にしておいた。
ホームページがわかりにくいのが難点だけどDlife日本版って感じで期待できそうだ。

BSスカパーが終了する。
新しいBS局増えたし、まあいいかと。
最近では1番組だけの買い切り番組(スポーツ)が増えてきて
なんかおもしろくないなとは思った。
第1話無料の海外ドラマしか見ないようになっていたから、いいかな。

ただ、スーパードラマで放送する予定の海外ドラマを一週間ほど前に視聴できたのと、
基本無料開放しないAXNミステリーの第1話放送はありがたかったかな。

AXNミステリーといえば5月1日はめずらしくバーナビー警部の無料放送をするらしい。
まあ、たぶん全部見てるから見ないけど。

今日はウォーキングデッドのFOX初回放送がある。
出かける予定だから録画。
スカパーは録画できるのがいい。
配信は期間過ぎたら消えちゃうものね。