静岡よりマサラをこめて

静岡よりマサラをこめて 2009-09-17「[静岡] マハラジャダイニング (その3)」へのコメント：

そういやちょっと前から新しい看板が出てるんだよな…と気付いてはいたものの、どうせ何も変わっちゃいないだろうと高をくくっていたら、ランチは例のタリー以外も出る様になったとかいう話を聞く。

　
ふーんなるほど。以前のタリー的な物を最廉価に据え、そこからムルグマライ付き、タンドリーチキン付き、グリルプレート付きの4つのラインナップとし、よくある感じのランチに様変わりしてます。カレーは全6種から選べ、しかもこれでカレー，ナン，ライスがおかわり自由なのは以前と変わらずだと？ほほぅ…。

ちなみにディナーセットメニュー(右)は以前とほぼ同じで、2名様からの豪華コースが新設されたくらい。グランドメニューも以前とほぼ同じで、モモが加わったくらいかな。タージマハールが出来て以降、初めてこっちに来たけど、カレーの品目はやはりタージマハールと統一された感じになってます。

注文を終えて辺りを見回してみると、以前見た顔の人はおらず…やはりスタッフはガラッと変えてしまったのか。先述の新しい看板にデカデカ写ってるのはお馴染みアナンダさんだが、アナンダさんもここ最近見てないし、前世代のスタッフはもう居ないのかな…。取り敢えず新世代スタッフは、6人も居るくせに、混んでるのを差し引いたとしてもランチ基準ではサーブが遅い。頑張ってくれぃ。

最廉価のランチ・タリー。カレー2種，ナン，ライス，サラダ，コーヒーorマサラティーで\882也。選択カレーはホーレン草とチキンのカレー(左)と田舎風野菜カレー(右のカトリ)。

ムルグムライセット。カレー2種，ナン，ライス，ムルグマライ1pc，生春巻，スープ(トマト，チキン，かぼちゃから選択)，コーヒーorマサラティーで\1,155也。選択カレーはマトンキーマカレー(左)と田舎風野菜カレー(右のカトリ)。ムルグムライセットだけ何故かサラダの代わりに生春巻になる。別にアジアンなメニューが増えた訳でもないし、何故ここだけに生春巻…？まぁこちらとしても単にサラダ替わりとして食うだけです。

カレーはまぁ…全体的に昔よりスパイス感が上がってるのは嬉しいけど、インド料理屋レベルとしてはまだまだ相変わらずマイルドですね。そんな日本人向けだからこそのここの人気なんでしょうけど、個人的には物足りない。

で、この日はナンとマライティッカにちょっと難がありました。ナンは火種加減をヘマったのか、パッと見には問題無く見えるけど裏面がコゲコゲで、食べると焦げ臭さが感じられるレベル。おいおい…こんなナン食わされておかわりすると思うか？マライティッカもちょっと焼きが甘く、そのせいか若干の臭みがあって…まぁたまたまタンドールシェフの調子が悪かったのだと思いますがね。混んでたし。

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