静岡よりマサラをこめて

静岡よりマサラをこめて 2011-02-21「[静岡] ベンガルキッチン」へのコメント：

日々の色々。

パラタにつられてパラタゴストを注文してみる、\800也。基本的にサーブが早いこの店にあって結構待たされた。サーブ時に『カライケド、ダイジョウブ？』と聞かれるが、ここで聞かれて嫌とも言えまい(^^;。そんなにここのビーフ辛かったっけな？と思ったが…なるほどこのカリーは通常のビーフカリーとまた違った趣き、これがビーフブナってやつか。確かに結構辛い。食後の解説によると本当はもう少しタマネギが入るらしく、この日はちょっと少なめだから辛目の仕上がりだとの事。まぁビーフもゴロゴロ入ってますし、辛口ビーフカリーとしてはヨイかと。

残念だったのはパラタの方で、うーんコレはパラタじゃないですよね…これはもしかして、例の既製品のチャパティ(トルティーヤ)をフライパンで油たっぷりに焼いただけかな…。それともこれがベンガルのパラタなのか？まるっきりインドのパラタを期待してた訳じゃないけど…物自体云々より、油分が多いのも結構ツラい。お陰でこんな量でも満腹感は得られますが。

とある日のベンガルカレーセット。この日の日替わりのエビカレーとチャイをチョイスして。ランチなら\500也。

激盛タンドリー丼、スープが付いて\650也。潰したゆで卵を混ぜ込んだターメリックライス500gの上に千切りキャベツを敷き、その上に程好く刻まれたタンドリーチキンの身を敷き詰めたもの。特製ソースはボトル毎出されるので、ソースは好きなだけかけ放題！昔は1日20食だか限定だと思ったが、今はもう違うらしい。

で、結局ここはタンドールあるんだっけ？(^^;まぁ細かい事はどうでもいいか。ちょっと毛色の変わったキジ丼ってな感じか、美味しいです。ベンガル料理な風合いは皆無だけど…。ライス500gは流石に多いよ！という人には激盛でないタンドリー丼(\500)も。

アルルチョップ、\300也。知ったかぶりして「アルチョップ下さい！」と言ったら『アルルチョップね！』と返された…。そんなに俺の脳内に『ばよえーん！』の人がチョップしている姿を思い浮かばせたいのかぐぬぬ。もとい、アルルチョップとはマッシュ状のジャガイモにツナを混ぜ、丸く成形、軽く焼き固めたもの。サイドメニューとして頼むには、ちと食感が重いかなぁとも。これだったら自分ならサモサかピアジュにするかなー。

[静岡] ベンガルキッチン (その1)　(その2)

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