静岡よりマサラをこめて

静岡よりマサラをこめて「[清水] ラッソ (その13)」2012-10-14へのコメント：


ネパールセットも毎週食ってると週代わりの様が色々見て取れて楽しい。ダルはムングだったりマース(黒豆)だったり、カレーはチキンだったパニールだったり、付け添えはアチャールだったりバラだったりデザートだったり。

そんな訳で毎週金曜はネパールセットなので、メニューが新しくなってからの新料理はなかなか食べる事が出来ないでいたが…最近になってようやく幾つか。

タンドリーピザ、\650也。ナンの上にチキンティッカのほぐし身とパプリカを配し、チーズを乗せてオーブンで焼いたもの。って、生地となるナンがちょっと柔らかすぎなんじゃないのかな…本物のピッツァの様に固めにしろとまでは言わないが、もうちょっと固めの方が食べ易い様に思う。現状だと、具材の重みでヘニョ～となってしまうので持ちづらく、また、切り離し辛くもある。

ティカサラダ、\450也。こちらもチキンティッカのほぐし身入りの、チャットマサラと共に和えられたコールスローっぽいサラダ。美味。味がちょっと濃いのでツマミでもイケそう。

ベイガンキーマとごまナン、\650＋\350也。キーマカレーの新ラインナップとしてもキーマナスカレーがラインナップされているが、こっちはカレーではなく炒め物。ナンで食べるのがおススメという事で、まだ食べた事のないごまナンと共に頂いた。肉々しさはこっちの方があるので、肉を食べたい感があるならこっちを選ぶのも…但し当然ながら、こちらは(日本人の期待する様な)カレー感は薄いのでご注意。
ドリンクのコーラマサラは\350也。コーラ＋チャットマサラ＋岩塩…この味が想像できない人は頼まない方が無難。

YZさんが清水にお見えになった時に食べた、マトンカレー(右：\950)とチキンカダイ(左：\975)、そして話が弾んだのでサービスしていただいたポークとサグのタルカリ。単品カレーはナンorライス付きのお値段であるので、片やライス片やナンにしている。チキンティッカ＋タマネギベースのカレーは本来のチキンカダイからは離れ、どっちかっていうとチキンティッカマサラに近い出来だと思うが…香ばしいチキンとマイルドなソースが絡み味的には大変良く、普通のチキンカレーより好みだった。

[清水] ラッソ (その1)　(その2)　(その3)　(その4)　(その5)　(その6)　(その7)　(その8)　(その9)　(その10)　(その11)　(その12)　(その13)　(その14)　(その15)　(その16)