先の日高泊では餃子ラザニアの作り方を動画撮影して編集アップ。夜の調理なのでかなり照明を近づけて撮影したが、編集で補正をかけてもあまり明るくない…。まあ手法が伝わればよろしかろうかと。
動画では餃子とホワイトソース(クリームシチュー)/ミートソース、溶けるチーズで作っているけど、ソーセージを埋めたりミートソースを砕いたレトルトハンバーグにしたりすることでボリュームはさらにアップ。ニラの風味は“ハーブ感”、何より簡単にニンニク味が追加されるのが美味い。
明くる朝にはカレーメシを水から炊いて夜の残りの溶けるチーズを乗せた。夜も朝もドロッとした調理加熱で開発中クッカーのベースとしての使い勝手を見たわけだけど、NSメスティンと同様に焦げ付きや加熱の偏りは見られず。安心して進めてよかろうか、と得心した。
何でもかんでもガンガン入れてしまいがちなので団長のアイディア、イタダキです(≧∀≦)(2018-05-09 18:06:59)
ペリーヌパック、ご愛用いただきありがとうございます。ご参考になれば幸いです。
写真ではわかりづらいんですが右脇に“引っ張って留めるバックル”を噛ましています。
Gen.(2018-05-09 18:52:20)