今日のスパ活。まずパスタソース(アラビアータ)でビーフストロガノフ風の前菜をこさえてから残ったソースで1分パスタを茹でる、という方法を採ってみた。スパゲティとしてはギトギトのナポリタンっぽい見た目になったので折よく入手していたササミカツと溶けるチーズで中和。
前回ハヤシソースでこさえた際に「残りソースで何か煮込んでみたら」と思い付いたわけだけど、晩酌のアテとするのであれば炭水化物の方をシメに持ってきたい…ってんでやってみた次第。
牛肉が手に入らなかったのでこともあろうに生ハムでこさえたところ昼食にするには随分しょっぱくなってしまった。が、普通の肉だったら案外マトモになりそうだ。大胆を通り越して乱暴とも言える調理だけど、NS加工がきっちりイイ仕事をしてくれて焦げつきはナシ。オウフ、なんかスゲーぞ。
押忍 快速旅団