静岡よりマサラをこめて

静岡よりマサラをこめて「[浜松] 新田寺マハル (その3)」2012-04-22へのコメント：

先日の週末は月曜休み(＝日曜夜がフリー)であった為、これはチャンスだ行くしかないなという事でビリヤニ目当てで新田寺マハルに行く予定を立てる。

何時ぞや『1時間くらい前に予約してくれればOK』との事であったので、2時間くらい前に予約すればいいかと17時を回った所でTEL。……うーん出ないな、フリーダイヤルじゃない方がいいのか？と、掛け直そうかと思って一旦切ったら向こうから掛かってきた。あれ、なんか電話口のタージさんっていつもより流暢な感じがする(^^;。『今日はチキンだけどイイ？』と聞かれたので、日によってチキンかマトンかは決まってる模様。

1人前で申し訳ないなぁと思いつつも、受けて頂いたので20時前を狙って入店。アイコンタクトだけで着席と同時にビリヤニが出てきたので、『あーこいつか』と思われたかな(汗)。

そんな訳で念願のビリヤニセットを。チキンビリヤニ，サラダ，ライタ，ドリンクで\1,250也。パラパラのインディカ米に豪快にチキンとジャガイモがドカンと入り、マルハバで食べたプラオでしか見た事のないスパイス(名前がわからん…)も入ってたし、本当のパキスタンスタイルなんだなーと。

カーッ！流石に出来たては美味い！この全体的にホクホクした感じは出来たてじゃないと出ないよね～、と調子に乗って口にかき込んでいると徐々に辛味に襲われてきて…おどかす割に然程辛くなかったカラヒより全然辛いじゃないですか(汗)。ライタの量があまり多くなくて辛味の中和にも限界があるので、中辛派程度の方は要注意。

チキンの一部が骨ばっててちょっと食べづらい所はありますが、まぁその辺は現地スタイルって事で。辛口である事に問題がなければ是非一度はご賞味を。そんじょそこらのインド･ネパール料理屋のなんちゃってビリヤニなんて食えなくなりますよ本当。

[浜松] 新田寺マハル (その1)　(その2)　(その3)　(その4)　(その5)