静岡よりマサラをこめて

静岡よりマサラをこめて「[静岡] ナマステNIPPON (その6)」2013-06-12へのコメント：

ランチもディナーも一通り味わって、ここのネパール系の品はどれもパンチ力(≠スパイス力)が弱いというのが分かってから、暫く足が遠ざかっていたのだが…久しぶりに訪ねてみた所、ランチのダルバートがリファインされている様なので頼んでみた。

ダルバート(ランチ)の基本構成は以前と変わらず、ダル＆バート，マスのククラコマス(チキンカレー)，タルカリのアルカウリ(じゃがいもとカリフラワーのプデコ)，スープ，パパド，カット野菜，アチャールに、チャイも付いて\1,100也。

以前の、ダルもマスもタルカリもカレーベースは一緒じゃねぇか！状態に比べればはるかに良くなったと思う。ククラコマスはまだ普通のチキンカレーだったけど、アルカウリはよくあるアルゴビとは違い、ネパールっぽさ…というかこの店らしさがちゃんと出ていたし。作り置きなのか冷めてたのが残念だったけど…まぁ混ぜてしまえば気にならず。お味もまずまずだった。

ディナーのダルバートもまた行ってみるかねぇ…機会があれば…。

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