メタル布巾が早や入荷、ということでコゲ取りの様子見をば。Tiフライパンで目玉焼きを二回作ってコゲさせて、という段取りだったんだけどコゲだけでなくタンパク質の成分と思われるこびりつきも生じた。写真左がザッとスポンジで洗い落としたところでメタル布巾でアラキレイ。まずまず上等。
まあ、「クッカーをわざわざ焦がしたい」という人も滅多にいないわけで、目玉焼きを作るのにフライパンをアルミホイルで覆ってみたり、先に湯を沸かしてから蒸し焼きにしてみたり、と工夫してみた。が、コゲ／こびりつきを完全に防ぐことはできず。この点、も少し調理の腕を上げるべきとは思う…。
ときに今回はトランギアで調理したわけだけど「川重がバイオエタノール技術革新」というニュースを見て「いよいよ！」と興味は湧いた。そこで、道内で精製しているメイカーさんに「Alcバーナーで使えますか？」って聞いてみた。用途としては不可能ではないだろう、とのお答え。ただ、現時点では「自動車燃料用ということで製造の認可を取っている」ということで、一般向け小分け販売はまだまだ視野にはないみたい。
押忍 快速旅団