「カップラーメンの湯を切って焼きそば風に」という挑戦をしつこく継続中。写真は先の遠出の朝食2題。1.5分で湯切りを始めるとまずまずそれらしい。上は日高にてカップヌードル チリトマト。前にカレーで失敗したわけだけど、どうやらカップヌードルの平麺がノビノビ感を強めているようだ。
そこで上川ではやや細麺のセイコマカップラ シーフードに変更。段々“カップ焼きそば”に近づいてきたど。1.5分でフタを半開、一混ぜして麺に味を馴染ませてから湯を切るわけだけど、スープの味と変化をつけるために麺にはブルドッグソースをかけている。ただ、どちらの例も麺にカタマリ感があって食感がスムーズじゃないので何らか調味油を追加して潤滑度を上げるとよりよいんでなかろうか。あわよくばスープの方はおにぎり+溶けるチーズでドリア風、とまでもっていけるとスゴイ…かも？
余談ながら、ストーブはエクセラレイタのゴトクを旧WLIのワイヤ脚風にステン自作で換装したもの。バラしてペタンコ携行ができるのがミソ。
押忍 快速旅団